Yến chưng được xếp vào nhóm thần dược cực kỳ bổ dưỡng được nhiều người ưa chuộng sử dụng. Tuy vậy, bạn đã biết hết các tác dụng của yến chưng hay chưa? Nếu chưa thì hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây của chúng tôi. Yến Sào Yêu Thương sẽ giúp bạn nắm rõ tất tần tần về các công dụng “thần kỳ” của thực phẩm này.
Mục Lục
- Thành phần dinh dưỡng có trong tổ yến chưng
- Tác dụng của yến chưng đối với sức khỏe
- 1. Bổ phế, long đờm và giảm ho hiệu quả
- 2. Hỗ trợ sự phát triển của não bộ
- 3. Giải độc gan
- 4. Giúp tăng cường hệ miễn dịch, phòng bệnh vặt hiệu quả
- 5. Bổ máu, giúp thúc đẩy lưu thông khí huyết
- 6. Ngăn ngừa tình trạng thừa cân, béo phì
- 7. Phục hồi cơ thể sau phẫu thuật, mới ốm dậy
- 8. Ngăn ngừa lão hóa, “thần dược” của phái đẹp
- 9. Kích thích hệ tiêu hóa, giúp ăn ngon miệng
- 10. Ngăn ngừa viêm loét dạ dày
- 11. Phòng tránh ung thư rất tốt
- 12. Tốt cho bà bầu và thai nhi
- 13. Hỗ trợ quá trình điều trị xương khớp, tái tạo sụn
- 14. Điều chỉnh đường huyết
- 15. Có lợi cho thị giác
- Một số câu hỏi thường gặp
Thành phần dinh dưỡng có trong tổ yến chưng
Yến sào có chứa các thành phần dinh dưỡng quan trọng là protein, carbohydrate và các axit amin rất có lợi cho cơ thể. Đặc biệt, trong yến chưng không chứa các chất béo nên được hội chị em cực kỳ yêu thích.
Tổ yến là thực phẩm có chứa thành phần protein cao nhất, có tác dụng quan trọng trong quá trình sinh trưởng và phát triển mô cơ thể người. Ngoài ra, tổ yến sào còn chứa carbohydrate thúc đẩy quá trình chuyển hóa chất béo và protein. Bên cạnh đó, nó còn chứa nhiều khoáng chất như Cu, Fe, Mn, Ca, Br, Zn giúp cải thiện trí nhớ và phát triển toàn diện.
Tác dụng của yến chưng đối với sức khỏe
Ngay dưới đây, chúng ta sẽ cùng đi tìm hiểu các tác dụng của tổ yến chưng đối với sức khỏe mà bạn không nên bỏ qua.
1. Bổ phế, long đờm và giảm ho hiệu quả
Ngày xưa, yến sào đã trở thành một phương thuốc bổ trong việc cải thiện hệ hô hấp như viêm phổi, khò khè, cảm cúm, ho hen… Không những vậy, trong Đông Y, yến sào còn được sử dụng làm dược liệu giúp bổ phế, sạch đờm và giảm ho rất tốt. Ngoài ra, nếu bạn sử dụng đúng liều lượng, tổ yến có thể giúp ngăn ngừa bệnh cảm cúm hiệu quả.
2. Hỗ trợ sự phát triển của não bộ
Với thành phần gồm các chất như Zn, Br, Mn, Cu, yến chưng còn có tác dụng cải thiện và phát triển bộ não. Tác dụng của yến chưng này từ lâu đã được con người áp dụng. Nó không những giúp căng thẳng, an thần mà còn hỗ trợ phát triển não bộ, giúp chúng ta xử lý thông tin nhanh hơn. Vì vậy, tổ yến sào được cho là một liều thuốc quý đối với hệ thần kinh của con người.
>>> Tham khảo thêm công thức làm yến chưng nhân sâm bổ dưỡng hiệu quả
3. Giải độc gan
Tác dụng của yến chưng thể hiện rõ rệt qua việc giải độc và bảo vệ gan. Đặc biệt, các quý ông thường xuyên sử dụng rượu bia, thuốc lá thì việc bổ sung đều đặn yến sào là một cách hiệu quả giúp bảo vệ gan.
4. Giúp tăng cường hệ miễn dịch, phòng bệnh vặt hiệu quả
Trong yến sào có chứa đến 18 loại axit amin và các nguyên tố vi lượng có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch ở trẻ em rất tốt. Các acid sialic và tyrosin hàm lượng cao trong tổ yến được cho là kích thích sự phát triển của hồng cầu và phục hồi các tổn thương sau nhiễm độc. Tác dụng của yến chưng này giúp ích cho cơ thể có thể chống chọi được với các tác nhân xâu ngoài môi trường.
5. Bổ máu, giúp thúc đẩy lưu thông khí huyết
Thành phần dinh dưỡng giàu Fe và protein trong tổ yến sào đóng một vai trò lớn trong tái tạo máu và hồng cầu cho cơ thể. Trong đó, Fe có vai trò tổng hợp huyết sắc tố và tham gia vào việc khử oxy hóa trong các tế bào cơ thể.
6. Ngăn ngừa tình trạng thừa cân, béo phì
Các axit amin trong yến sào có tác dụng giúp săn chắc cơ, và tiêu hủy các tế bào mỡ thừa trong cơ thể, đặc biệt là axit amin methionine. Do đó, công dụng phụ của yến sào khi ngăn ngừa béo phì, hỗ trợ quá trình siết cân an toàn được nhiều người mong muốn đạt được khi sử dụng.
>>> Tác dụng của yến chưng táo đỏ đối với sức khỏe của bạn
7. Phục hồi cơ thể sau phẫu thuật, mới ốm dậy
Chúng ta thường tặng nhau những hộp yến chưng cho người vừa ốm dậy như một thực phần có tác dụng bồi bổ cơ thể. Và đây chính là một trong những tác dụng của yến chưng phổ biến nhất. Các axit amin trong tổ yến như Proline, Tyrosine, Acid Sialic hay Glucosamine có công dụng phục hồi cơ thể siêu hiệu quả.
8. Ngăn ngừa lão hóa, “thần dược” của phái đẹp
Các chị em truyền tai nhau rằng bổ sung yến để ngăn ngừa lão hóa, giữ cho làn da mãi căng tràn sức sống. Thành phần threonine bên trong tổ yến có tác dụng hỗ trợ tăng sinh collagen và elastin, có tác dụng hiệu quả giúp tái tạo làn da. Ngoài ra, Threonine kết hợp glycine trong tổ yến còn giúp nâng cao hiệu quả chống lão hóa, ngăn ngừa mụn cùng các vết nám và tàn nhan.
9. Kích thích hệ tiêu hóa, giúp ăn ngon miệng
Ăn yến sào với liều lượng phù hợp có tác dụng kích thích hệ tiêu hóa, giúp người sử dụng ăn ngon miệng hơn. Công dụng này là do thành phần của tổ yến có chứa nguyên tố hiếm là Cr có công dụng cải thiện tình trạng chán ăn, kích thích hệ tiêu hóa cực kỳ hiệu quả.
10. Ngăn ngừa viêm loét dạ dày
Tác dụng của yến chưng đối với hệ tiêu hóa của chúng ta là điều không thể bàn cãi. Nó chứa nhiều thành phần hữu ích như 18 axit amin, 30 chất đặc biệt, 7 loại đường thiết yếu và leucin giúp tái tạo các mô. Nhờ sự có mặt của leucin, tổ yến sào chưng sẵn giúp hỗ trợ quá trình tăng trưởng và chữa lành các vết thương, đặt biệt là viêm loét ở dạ dày.
11. Phòng tránh ung thư rất tốt
Tổ yến được cho là giúp ngăn chặn sự lây lan và phát triển của các tế bào ung thư biến dị xấu. Ngoài ra, nó còn được sử dụng như một thực phẩm giúp bệnh nhân phục hồi nhanh trong quá trình xạ trị bệnh ung thư.
12. Tốt cho bà bầu và thai nhi
Tác dụng của yến chưng còn được biết đến là cung cấp những dưỡng chất cần thiết cho bà bầu và cả thai nhi. Dùng yến với liều lượng đúng giúp cả mẹ và bé đều được bổ sung nhiều dưỡng chất cần thiết. Theo đó, nó giúp tăng cường hệ miễn dịch cho bé và giúp mẹ kiểm soát được cân nặng trong thai kỳ. Tuy nhiên bạn hãy nhờ tới sự tư vấn của bác sĩ về thời điểm và liều lượng yến được phép sử dụng.
13. Hỗ trợ quá trình điều trị xương khớp, tái tạo sụn
Một trong những tác dụng của yến chưng mà bạn không nên bỏ qua chính là việc hỗ trợ quá trình tái tạo sụn của cơ thể. Nó cung cấp 2 thành phần quan trọng là canxi và phenylalanine để cải thiện sức khỏe xương khớp và tránh các bệnh như loãng xương, thoái hóa khớp và viêm khớp…
>>> Xem thêm: Các tác dụng của yến chưng đường phèn mà bạn không nên bỏ qua
14. Điều chỉnh đường huyết
Tổ yến được xem là nguồn cung cấp 2 loại axit amin thiết yếu la Isoleucine và Leucine có tác dụng hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu. Nhờ vậy, sử dụng yến đều đặn giúp ngăn chặn tình trạng tăng đường huyết đột ngột.
15. Có lợi cho thị giác
Tác dụng của yến chưng cuối cùng mà Yến Sào Yêu Thương muốn giới thiệu cho các bạn chính là lợi ích về thị giác. Trong tổ yến có chứa nhiều vitamin A, vitamin C, beta carotene, lutein, selen… Các chất này giúp bảo vệ đôi mắt khỏi sự tác động của bụi bẩn, giúp mắt khỏe hơn, giảm tình trạng bị mỏi mắt, nhức mắt…
Một số câu hỏi thường gặp
2 thời điểm vàng mà bạn nên bổ sung yến cho cơ thể là sáng sớm khi mới thức dậy và buổi tối trước khi đi ngủ. Điều này sẽ giúp cơ thể có thể hấp thụ được các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Đặc biệt, bạn không nên ăn yến sau khi ăn nó vì sẽ làm giảm đi rất nhiều tác dụng của yến chưng đối với cơ thể.
Nếu cơ thể của bạn đang khỏe mạnh, chỉ cần bổ sung 5g yến chưng/ ngày là vừa đủ. Với liều lượng như vậy, cơ thể sẽ nhận đủ dưỡng chất cần thiết, không bị thiếu hụt hay dư thừa.
Trong trường hợp người cao tuổi, trẻ em dưới 3 tuổi, bà bầu, người mới ốm dậy… thì hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ. Bởi mỗi đối tượng sẽ có một liều lượng yến phù hợp, tránh gây nên những tình huống xấu do bổ sung quá nhiều.
- Trẻ em dưới 1 tuổi bởi hệ tiêu hóa của bé chưa phát triển hoàn thiện.
- Phụ nữ có thai trong 3 tháng đầu
- Người có cơ địa dị ứng nên thận trọng với những lần ăn đầu vì yến sào có hàm lượng protein lên đến trên 50%.
- Hệ tiêu hóa của chúng ta chỉ hấp thu một loại thực phẩm với lượng nhất định. Nếu dư thừa, nó sẽ không được hấp thu mà bị đào thải ra ngoài cơ thể. Ngoài ra, nếu ăn yến sai cách hoặc quá nhiều sẽ gây phản tác dụng, gây rối loạn tiêu hóa hoặc ngộ độc thực phẩm…
Trên đây là 15+ tác dụng của yến chưng đối với sức khỏe con người mà bạn nên biết. Với nhiều lợi ích kể trên, bạn nên bổ sung lượng yến vừa đủ cho bản thân và cả gia đình của mình. Và để mua được yến chất lượng, bạn có thể truy cập website Yến Sào Yêu Thương để xem và chọn sản phẩm phù hợp.
Hướng dẫn chi tiết về cách sử dụng cốc chưng yến Lucky
Tổ yến chưng là món ăn vô cùng bổ dưỡng và được rất nhiều người...
Hộp đựng yến chưng sẵn, yến sào cao cấp
Yến chưng là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng rất cao, đồng thời...
Thố chưng yến là gì? Cách sử dụng thố chưng yến sào?
Đây được biết là một trong những cách giúp các bạn có thể chế biến...
Top 7 loại nồi chưng yến được đánh giá tốt
Nồi chưng yến loại nào tốt? Là vấn đề đang được rất nhiều người tiêu...