Cách bảo quản yến thô được lâu hiệu quả đúng cách

Để tận dụng tối đa dinh dưỡng và tránh lãng phí sau khi đã đầu tư một số tiền vào tổ yến, việc biết cách chế biến và bảo quản yến thô là rất quan trọng. Tổ yến được biết đến như một nguồn thực phẩm với giá trị dinh dưỡng cao và giá thành khá đắt đỏ. Để tận dụng tối đa các lợi ích mà tổ yến mang lại, hãy cùng Yến Sào Yêu Thương tham khảo kỹ thuật thực hiện cách bảo quản yến thô hiệu quả tại nhà nhé!

Tổ yến thô có thể để được trong bao lâu?

Tùy thuộc vào cách bảo quản, xử lý và chế biến mà tổ yến thô (yến sào) có thời hạn sử dụng khác nhau:

• Yến thô nguyên chất: Yến thô chưa qua bất kỳ xử lý hay tinh chế có thể được bảo quản vô thời hạn.
• Tổ yến rút lông: Thời gian bảo quản lâu nhất là từ 3 – 6 tháng trong ngăn đông. Để bảo quản tổ yến rút lông tốt nhất, bạn nên chia thành từng gói nhỏ, mỗi gói đủ cho một lần sử dụng, và đặt trong tủ đông. Khi cần sử dụng, chỉ cần lấy ra từng gói để chế biến.
• Yến thô rút lông sấy khô: Thời hạn sử dụng khoảng 1 – 2 năm nếu bạn mua sản phẩm đạt chất lượng và bảo quản đúng cách. Phương pháp sấy khô yến rút lông là cách bảo quản tốt hơn nhiều so với yến tươi.

Lưu ý: Khi mua sản phẩm này, bạn hãy chọn những sản phẩm có cam kết chất lượng để đảm bảo an toàn và giá trị dinh dưỡng của yến.

Công dụng, tác dụng của yến thô 

Yến thô chứa nhiều dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và nhan sắc. Mời bạn xem tiếp những công dụng tuyệt vời khi thực hiện cách bảo quản yến thô hiệu quả sau đây:

Giúp làn da trở nên trẻ trung

Yến thô là một giải pháp làm đẹp tự nhiên, an toàn và hiệu quả cho phụ nữ. Thành phần dưỡng chất threonine trong yến thô giúp tạo collagen và elastin, đây là hai loại protein quan trọng cho làn da. Giúp duy trì làn da săn chắc, mịn màng và tràn đầy sức sống.

Tốt cho mắt khỏe mạnh

Việc tiêm huyết thanh từ tổ yến cho thấy mắt khỏe mạnh ở thỏ. Do đó, yến thô có thể mang lại cho bạn đôi mắt sáng khỏe.

Hỗ trợ cho bà bầu và sau sinh

Phụ nữ mang thai và sau sinh cần bổ sung dinh dưỡng để duy trì sức khỏe và năng lượng. Yến thô có thể giúp bạn giảm căng thẳng, mệt mỏi và cung cấp năng lượng cho cơ thể, giúp phụ nữ có thai và sau sinh khỏe mạnh và tràn đầy sức sống.

Tăng cường hệ miễn dịch

Yến thô chứa một loại protein kích thích cơ thể sản xuất tế bào B, giúp tăng cường hệ miễn dịch và sức đề kháng hiệu quả. Tế bào B là tế bào bạch cầu tạo ra kháng thể giúp bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây bệnh.

Cải thiện hệ tiêu hóa

Yến thô có thể được sử dụng để cải thiện hệ tiêu hóa, đặc biệt là đối với trẻ em, người già và người đang hồi phục sau bệnh. Các dưỡng chất trong yến thô giúp tăng cường hoạt động của hệ tiêu hóa và giúp cải thiện tình trạng sức khỏe.

Cải thiện chức năng sinh lý

Yến thô chứa testosterone và estradiol, hai hormone quan trọng cho chức năng sinh lý nam giới và nữ giới. Bổ sung yến thô giúp cải thiện chức năng sinh lý, tăng ham muốn tình dục và giảm mỡ thừa, đồng thời ngừa loãng xương.

Tăng cường trí nhớ 

Yến thô có thể kích thích các tế bào thần kinh và cải thiện trí nhớ. Các thành phần dinh dưỡng trong yến thô được đánh giá là có lợi cho não bộ.

Cách bảo quản yến thô hiệu quả chất lượng

Để thực hiện cách bảo quản yến thô, bạn cần làm những điều dưới đây:

• Đảm bảo nơi lưu trữ sạch sẽ, thoáng khí và ổn định nhiệt độ. 
• Tránh đặt yến ở những nơi kín và có độ ẩm cao để tránh tình trạng bị mốc. 
• Hạn chế đặt tổ yến dưới ánh nắng trực tiếp hoặc gần cửa kính, vì nhiệt độ cao có thể làm ảnh hưởng đến chất lượng dinh dưỡng và cấu trúc của yến. 
• Đối với vùng có khí hậu ẩm ướt, nên bảo quản yến trong hộp kín sau mỗi lần sử dụng. 
• Yến sào nguyên tổ thường được sử dụng trong nhiều món ăn như súp, chè, chưng đường phèn và được kết hợp với các loại thực phẩm khác để bổ sung dinh dưỡng và tăng cường sức khỏe.
• Nếu tổ yến chuyển màu nâu đen, đó là dấu hiệu của quá trình oxy hóa và nên loại bỏ nó.
• Khi mua yến sào thô, bạn hãy lựa chọn các thương hiệu uy tín, có chứng nhận về chất lượng và an toàn thực phẩm. Liên hệ Yến Sào Yêu Thương qua hotline 0387 208 788 để được tư vấn chi tiết hơn về cách bảo quản yến thô và các sản phẩm yến thô chất lượng.

>>> Có thể bạn muốn biết tổ yến thô là gì

Cách bảo quản yến thô sau khi được sơ chế

Sau khi làm sạch lông và ngâm nở, để thực hiện cách bảo quản yến thô sau khi được sơ chế, bạn có thể áp dụng các phương pháp dưới đây:

Cách 1: Bảo quản trong hộp kín

Để thực hiện cách bảo quản yến thô, bạn có thể đặt chúng vào hộp nhựa có nắp đậy và sau đó để vào ngăn mát của tủ lạnh. Nhiệt độ lý tưởng để duy trì chất lượng tổ yến là khoảng 4 độ C. Phương pháp này cho phép tổ yến được bảo quản trong vòng hơn 7 ngày. Để tránh sự lây nhiễm từ các loại thực phẩm khác, nên đặt tổ yến ở ngăn trên cùng của tủ lạnh.

>>> Có thể bạn muốn biết tổ yến thô ngâm bao lâu 

Cách 2: Cách bảo quản yến thô theo phương pháp đông lạnh

Tương tự như cách trên, bạn có thể đặt tổ yến vào hộp hoặc túi nhựa kín và bảo quản trong ngăn đông của tủ lạnh. Phương pháp này cho phép tổ yến được bảo quản trong khoảng 3-5 tháng. Khi sử dụng, bạn chỉ cần rã đông tổ yến từ từ trong ngăn mát hoặc bằng nước lạnh. Bạn cần tránh sử dụng nước ấm hoặc nước nóng, vì có thể làm mất đi nhiều chất dinh dưỡng có trong tổ yến.

Một số câu hỏi thường gặp khi thực hiện cách bảo quản yến thô

Dựa trên các thông tin mà Yến Sào Yêu Thương đã chia sẻ, chúng tôi hy vọng rằng bạn đã có cách bảo quản yến thô một cách tốt nhất. Việc bảo quản tổ yến thô trong điều kiện môi trường đúng chuẩn sẽ giúp tổ yến giữ được nhiều chất dinh dưỡng nhất.