Yến thô luôn là sự lựa chọn hàng đầu của những người dùng yến vì nó đảm bảo được độ nguyên chất, giá trị dinh dưỡng cũng như hạn chế được tình trạng hàng giả, hàng nhái, hàng độn. Tuy nhiên không phải ở bất kỳ cửa hàng, nơi phân phối tổ yến nào cũng sẽ cung cấp các dòng tổ yến thô chất lượng. Nếu bạn đang lo lắng mua phải yến thô kém chất lượng thì hãy đến ngay Yến Sào Yêu Thương.
1. Giới thiệu về Tổ yến thô tiêu chuẩn tại Yến Sào Yêu Thương
Tổ yến thô tiêu chuẩn là yến còn nguyên lông, tạp chất sau khi thu hoạch, chưa trải qua bất kỳ khâu sơ chế, làm sạch nào. Sau đó dựa vào độ sạch, trọng lượng và độ già của tổ yến để phân loại.
Yến thô tại Yến Sào Yêu Thương sẽ được chọn lọc để lấy những tổ già nhất, tổ to, dày, lẫn ít lông và tạp chất. Yến vẫn giữ được mùi tanh nồng tự nhiên đặc trưng. Không chỉ đảm bảo chất lượng, yến thô Yến Sào Yêu Thương còn có được độ ngon và giá trị dinh dưỡng thượng hạng.
Tổ yến thô tiêu chuẩn sẽ bao gồm cả phần chân yến (bộ phận chứa nhiều dinh dưỡng nhất của tổ yến). Mang lại lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe người sử dụng. Đặc biệt, tổ yến sau khi đã thu hoạch và đưa đến tay khách hàng vẫn đảm bảo độ nguyên vẹn, tính thẩm mỹ.
Sau khi mua tổ yến thô tiêu chuẩn tại Yến Sào Yêu Thương về bạn phải ngâm mềm bằng nước. Sau đó nhặt sạch toàn bộ lông và tạp chất bám trên tổ yến thì mới có thể chế biến. Yến thô của Yến Sào Yêu Thương có độ nở to gấp 4 – 5 lần so với ban đầu. Khi ăn vào bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm hấp dẫn, sợi yến dai giòn, tươi ngon.
Tuy sẽ tốn hơi nhiều thời gian để sơ chế tổ yến, nhưng đây là sản phẩm phù hợp được với mọi điều kiện kinh tế. Hạn chế được tình trạng mua trúng hàng giả, hàng trộn, hàng bị tẩm hóa chất tăng trọng lượng. Với yến thô Yến Sào Yêu Thương, bạn có thể dùng để làm quà tặng cho người thân, cấp trên, bạn bè.
2. Công dụng của tổ yến thô tiêu chuẩn đối với sức khỏe?
Yến thô có chứa nhiều thành phần dinh dưỡng quý hiếm tốt cho cơ thể. Chẳng hạn như là các axit, amin: Humin, Arginine, amide, Cystine, Lysine, Protein và Histidine. Ngoài ra, trong yến còn có các khoáng chất khác như kaki, canxi, sắt, magie và photpho. Vậy thì hãy cùng xem thử với những dinh dưỡng dồi dào trong yến, nó sẽ mang lại những công dụng gì đối với sức khỏe nhé.
2.1 Giúp da trẻ đẹp
Yến thô giúp chị em phái đẹp ngăn ngừa quá trình lão hóa, hình thành nếp nhăn. Giúp da sáng bóng, căng mịn, dưỡng ẩm tự nhiên, tăng độ đàn hồi trên da.
2.2 Cải thiện hệ tiêu hóa
Người có hệ tiêu hóa không ổn định hoặc người bệnh rất cần yến sào để cải thiện các vấn đề về tiêu hóa. Nhất là người bệnh, họ rất cần bồi bổ nhưng lại khó hấp thu dưỡng chất. Trong khi đó yến sào lại là một thực phẩm vừa bổ lại còn cực kỳ dễ tiêu hóa. Cung cấp được nhiều dưỡng chất để người ốm nhanh phục hồi sức khỏe.
2.3 Cải thiện trí nhớ, an thần
Trong yến sào có chứa hàng loạt chất dinh dưỡng như là Br, Cu, Zn, Mn. Đây là những chất giúp bổ não, an thần, tăng cường trí nhớ, giải tỏa căng thẳng…
2.4 Kích thích ăn ngon miệng hơn
Chất Cr trong yến sào có tác dụng trong việc kích thích vị giác. Tạo cảm giác ăn uống ngon miệng hơn, tăng khả năng hấp thu dưỡng chất vào cơ thể.
2.5 Tăng cường hệ miễn dịch
Hệ miễn dịch của bạn sẽ được củng cố một cách chắc chắn nếu như dùng yến thường xuyên. Nhất là những người vừa phẫu thuật, mới ốm dậy, người cao tuổi, phụ nữ sau sinh.
2.6 Tốt cho phụ nữ sau sinh
Sau khi trải qua quá trình sinh nở, phụ nữ thường gặp các vấn đề như dụng tóc, tàn nhang… Tổ yến thô tiêu chuẩn sẽ giúp các mẹ nhanh chóng lấy lại được tuổi thanh xuân. Đồng thời giúp mẹ bỉm nhanh chóng hồi phục sức khỏe.
2.7 Tốt cho sức khỏe xương khớp
Chiết xuất có trong yến sào chứa các thành phần hoạt tính giúp giảm thiểu tình trạng viêm khớp, góp phần tái tạo sụn. Nhiều người sử dụng yến sào như chất bổ sung để điều trị bệnh về xương khớp.
2.8 Bổ máu
Yến sào thô là một thực phẩm có khả năng làm tăng lưu lượng máu có trong cơ thể. Vì trong yến rất giàu Protein và Sắt – hai dưỡng chất quan trọng đối với quá trình tái tạo các tế bào hồng cầu và tái tạo máu cho cơ thể.
2.9 Ngăn ngừa tình trạng béo phì
Trong yến có một chất axit amin có tên methionine có công dụng làm săn chắc cơ bắp, tiêu mỡ. Nhờ đó hạn chế được tình trạng thừa cân, béo phì thường gặp.
3. Khi nào nên mua tổ yến thô tiêu chuẩn?
Khác với tổ yến tinh chế, tổ yến thô tiêu chuẩn khi mua về phải trải qua giai đoạn sơ chế. Thời gian cho công đoạn này sẽ mất khoảng 1 tiếng và tỷ lệ hao hụt 25%.
Do đó, sản phẩm này không phù hợp với những người bận rộn, không có thời gian. Vậy khi nào nên mua yến thô? Ai nên mua yến thô để sử dụng?
- Người làm nội trợ.
- Gia đình có mức kinh tế thấp nhưng cần sử dụng yến tần suất nhiều.
- Người lo lắng về chất lượng của các loại tổ yến tinh chế.
4. Cách sơ chế, cách nhặt lông tổ yến thô tiêu chuẩn
Dụng cụ: nhíp gắp lông, chén hoặc đĩa đựng yến sạch, rây, thau sạch.
Cách nhặt lông:
- Bước 1: Ngâm tổ yến trong nước khoảng từ 2 – 3 tiếng đến khi yến mềm và tơi ra. Dùng ta để xé tổ yến ra thành nhiều miếng nhỏ.
- Bước 2: Để yến dưới vòi nước để loại bỏ bớt lông nhỏ và bụi bẩn, sau đó vắt khô.
- Bước 3: Dùng nhíp gắp lông và tách yến ra thành các lớp mỏng.
- Bước 4: Sau khi đã nhặt sạch lông, cho yến vào trong rây, đặt vào thau nước. Sau đó dùng muỗng để khuấy nhẹ, nhấc rây lên xuống thường xuyên để loại bỏ hết lông tơ và tạp chất còn sót lại trên sợi yến Nhớ thay nước nhiều lần để đảm bảo yến được sạch hơn.
- Bước 5: Yến sau khi đã được làm sạch lông thì sẽ khỏi là yến tươi. Bạn có thể dùng để đem đi chế biến ngay hoặc vắt khô rồi đóng gói lại dùng dần. Thường thì yến tươi sẽ có thể bảo quản được trong ngăn mát là 1 tuần. Nếu để ở ngăn đá thì sẽ bảo quản được 2 – 3 tháng.
Để tránh mất nhiều thời gian sơ chế, bạn nên ngâm và làm sạch nhiều tổ cùng lúc. Sau đó vắt khô tổ yến và chia thành nhiều túi nhỏ, để vào ngăn đông để dùng dần.
Lưu ý: Trước khi cất vào tủ lạnh phải để cho sợi yến thật khô, không còn nước.
Bạn có thể tham khảo cách nhặt lông Tổ Yến Thô Nguyên Tổ của Yến Sào Yêu Thương qua video:
5. Tổ yến thô tiêu chuẩn có tốt không? Cách sử dụng tổ yến thô tiêu chuẩn đúng cách đạt hiệu quả?
Dù là yến thô, yến tinh chế hay yến sơ chế thì đều có hàm lượng dinh dưỡng giống nhau. Tổ yến thô tiêu chuẩn là loại yến nguyên chất do đó sẽ chứa nhiều chất bổ dưỡng. Cụ thể như là lượng protein trong yến thô chiếm tới 45 – 55% và có 18 loại axit amin khác nhau.
Do đó mà yến sào thô là một trong những loại thực phẩm cực kỳ tốt cho sức khỏe. Dù bạn là người khỏe mạnh hay đau bệnh, lớn tuổi cũng đều có thể dùng yến thô để bồi bổ.
Tuy nhiên, bạn cần phải sử dụng thật đều đặn thì mới có thể phát huy toàn bộ công dụng của yến. Do đó, cách sử dụng tổ yến thô tiêu chuẩn đúng đó là dùng mỗi ngày với hàm lượng phù hợp. Tùy theo độ tuổi, tình trạng sức khỏe… mà chúng ta sẽ có cách dùng yến khác nhau.
Cách sử dụng yến thô đúng cụ thể như sau:
- Người lớn: Dùng khoảng 2 – 4 gram yến/mỗi lần dùng.
- Trẻ em trên 1 tuổi: Dùng từ 1,5 – 2 gram yến/ mỗi lần dùng.
Yến thô sau khi đã được sơ chế làm sạch lông thì có thể dùng để chế biến ra nhiều món ăn. Chẳng hạn như là nấu cháo, chưng với đường phèn hoặc biến tấu theo sở thích cá nhân.
Thời gian sử dụng yến chuẩn nhất
- Trước khi đi ngủ: Từ 21 – 23 giờ
- Trước ăn sáng 30 phút.
- Không ăn tổ yến khi quá no hoặc quá đói vì nó ảnh hưởng đến việc hấp thu dưỡng chất.
- Không sử dụng cho người bị tiêu chảy, đau bụng.
6. Tổ yến thô để được bao lâu? Cách bảo quản tổ yến thô tiêu chuẩn
Tổ yến thô tiêu chuẩn để được bao lâu sẽ tùy thuộc vào nhiều yếu tố khác nhau. Chẳng hạn như là cách bảo quản, nơi bản quản, điều kiện bảo quản, chất lượng bảo quản… Thông thương với tổ yến thô tiêu chuẩn chưa qua xử lý thì thời gian bảo quản có thể là vô hạn.
Tuy nhiên để đảm bảo được sự an toàn và tốt cho sức khỏe thì chúng ta chỉ nên dùng hết lượng yến đã mua trong vòng từ 6 tháng – 1 năm.
Yến thô muốn phát huy được hết giá trị thì cần phải được đảm bảo về chất lượng. Để làm được điều này thì bạn cần phải có được cách bảo quản tổ yến thô chuẩn nhất:
- Tổ yến thô tiêu chuẩn nguyên lông khi mua về cần chọn nơi sạch sẽ, khô ráo, thoáng mát để bảo quản. Không để tổ yến ở nơi có độ ẩm cao, sẽ làm cho yến bị mốc, hư hỏng.
- Không để yến ở nơi có ánh nắng trực tiếp, nó sẽ làm cho yến bị phá vỡ cấu trúc. Đồng thời làm giảm đi giá trị dinh dưỡng, đặc biệt là các axit amin dễ bị nhiệt phân.
- Sau mỗi lần dùng thì nên đậy nắp kín.
- Nếu yến chuyển sang màu đen thì có nghĩa tổ yến đã bị nấm mốc, oxy hóa làm cho hư hỏng. Bạn không nên tiếp tục sử dụng vì sẽ gây ảnh hưởng đến sức khỏe.
7. Cam kết chất lượng về tổ yến thô tiêu chuẩn tại Yến Sào Yêu Thương
Yến Sào Yêu Thương cam kết các sản phẩm yến thô tại cửa hàng đều đảm bảo được chất lượng, thu hoạch từ các nhà nuôi yến uy tín, 100% yến nguyên chất, sợi yến dai, giòn, thơm, yến nở nhiều.
Cam kết không bán các sản phẩm yến thô kém chất lượng, hàng pha trộn tạp chất, hàng giả. Không dùng các chất tẩy rửa để làm sạch yến, hoặc thuốc nhuộm để làm giả yến.
Không bán các tổ yến nhập khẩu kém chất lượng, không rõ nguồn gốc.
Nếu bạn muốn mua tổ yến thô tiêu chuẩn tại Yến Sào Yêu Thương bạn có thể liên hệ ngay với số hotline 0387 208 788 để được nhân viên tư vấn miễn phí và đặt hàng thuận tiện, nhanh chóng hơn nhé. Đến với Yến Sào Yêu Thương, bạn sẽ chọn lựa được các sản phẩm yến thô hợp với túi tiền mà còn đảm bảo được nguồn gốc và chất lượng sản phẩm.
